Fernande et Alphonse Acker
producteurs de sapins de noël

Producteurs de sapins à Weyersheim, Fernande et Alphonse Acker

SYLVICULTURE DANS LE BAS-RHIN : SAPINS DE NOËL

Nous sommes Fernande et Alphonse Acker, producteurs de sapins de Noël depuis 1979 à Weyersheim, dans le département du Bas-Rhin.

Nous avons réalisé notre 1ère vente de Noël en 1983 avec des épicéas et des Douglas. A ce jour, nous produisons encore des épicéas, mais avons arrêté la production des Douglas. Ces sapins avaient une très bonne odeur citronnée (haut de gamme), mais demandaient beaucoup de travail pour la taille, et ils étaient fragiles à la plantation.

En 1988 nous avons remplacé Les Douglas, par des Pectinés (sapin des Vosges) et des Nordmann. Nous avons ensuite augmenté progressivement nos plantations.

En 1996 nous avons acheté plus de terrains, nos sapins étaient exposés près de la route et mieux visibles.

A partir de l’an 2000, nous avons commencé à produire nos sapins à partir de graines et de différentes variétés telles que l’Epicéa, le Sapin Bleu, le Grandis, le Nordmann. Aujourd'hui  je continue à produire les mêmes variétés.

Le sapin de Noël, de la graine jusqu’à l’arrivée au salon…

Dans un premier temps je prépare la terre dans une serre légèrement ombragée, ce qui nécessite une désinfection à la vapeur d’eau pour éviter les maladies des semis et la pousse de mauvaises herbes. Ensuite j’y sème les graines : Nordmann variété Caucase, bleus variété Kaibab, épicéas variété du Jura. Je les arrose mais pas trop souvent pour éviter la fonte des semis et les champignons.

Deux ans après, les semis atteignent la hauteur de 10 cm environ. Je les transplante à l’aide d’une planteuse en pépinière dans des rangées espacées de 20 cm, et à intervalles de 10 cm environ. Deux ans plus tard, alors qu’ils ont déjà 3 à 4 ans d’âge et 20 à 30 cm de hauteur, je les plante au moyen d’une planteuse ou d’une tarière, selon l’état du terrain, dans la sapinière dans des lignes espacées de 1m30 et à intervalle de 1 m.

Avant cette plantation, au printemps, je prépare le terrain avec 100 tonnes à l’hectare de fumier qui a minimum 1 an d’âge + 20 tonnes à l’hectare en automne avant la plantation. L’avantage de ce fumier est qu’il fertilise le sol des sapins et freine leur poussée ce qui permet de les rendre plus compacts et plus costauds, afin de mieux garder les aiguilles.

Le terrain n’est pas traité chimiquement, il est important de laisser pousser l’herbe jusqu’à une certaine hauteur pour garder au mieux l’humidité dans le sol. Je respecte les distances lors des transplantations afin de pouvoir faucher mécaniquement entre les sapins. Comme ils sont plantés dans un sol lourd et fertile, ils tiennent très bien les aiguilles.

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WEYERSHEIM  !

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Venez nous rendre viste à Weyersheim ! Vous serez accueillis par nos vendeuses, joviales et à l'écoute, qui sont à votre service et vous donnent des conseils pour choisir, transporter, et décorer votre sapin de Noël.

La vente au détail de nos sapins de Noël se fera pour 2018 à partir du 21 Novembre 2018, jusqu'au 24 Décembre 2018 à 16h. Il est possible d'avoir un sapin avant le 21 novembre 2018 sur commande en téléphonant au 06 86 90 31 27 tous les jours entre 20h et 22h.

Notre réapprovisionnement est quotidien.

 

 

Fernande et Alphonse Acker
2 Rue des Champs - 67720 Weyersheim
06 86 90 31 27
du lundi au dimanche de 8h à 19h